Ambrata Amber Ale

Birra dal colore ambrato, estremamente limpida. Schiuma avorio, cremosa molto fine e molto persistente. Al naso la troviamo dotata di una buona intensità e di una complessità media. Riconosciamo aromi tipo miele di castagno, mandorla amara, scorzetta d’arancia caramellata e resina di pino prevalere su un fondo leggero di sottobosco e terra umida. In bocca la birra si presenta con un corpo medio, inizialmente pseudo-dolce si rivela in realtà secca e con una bollicina vivace, chiudendo con un amaro presente ma ben equilibrato che riporta sensazioni di caffè e che ripulisce perfettamente la bocca.

Grado alcolico: 5.6%

Consigliata con hamburger artigianali, bucatini all’amatriciana, formaggi a media stagionatura.

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